Salmonella provtagning så fungerar kontrollen i praktiken
Salmonella är en av de mest omtalade magtarmbakterierna i livsmedelssammanhang. För många förknippas den med utlandsresor och magsjuka, men i Sverige pågår ett tyst och systematiskt arbete för att hålla smittan borta från både människor och djur. Kärnan i detta arbete är en genomtänkt och återkommande Salmonella provtagning. När provtagningen pl...
Salmonella är en av de mest omtalade magtarmbakterierna i livsmedelssammanhang. För många förknippas den med utlandsresor och magsjuka, men i Sverige ...
04 september 2026